Lørdag / Uge 41

Forret:
Hellefisk serveret med fennikel og hummerbisque

Mellemret:
Hokkaidosuppe serveret med urteolie og rugbrødschips

Hovedret:
Angus kalveculotte serveret med gulerodspuré, grillet portobello og råsyltede ribs. Hertil pommes du jour og glace

Mellemret:
Ostetallerken med europæiske oste

Dessert:
Rompocheret pære serveret med bagt chokolade og vaniljeparfait

Forrige dag Næste dag