Onsdag / Uge 52
Forret:
Krabbesalat serveret med råsyltede ribs og balsamicoglace
Mellemret:
Hovedret:
Culotte serveret med gulerodspuré, bagt tomat og flamberet portobello. Hertil pommes rissoles og glace
Mellemret:
Dessert:
Hindbærconsomme serveret med vaniljeparfait og bagt marengs